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[e-med] Du riz génétiquement modifié au lieu d'injections d'insuline

E-MED:Du riz génétiquement modifié au lieu d'injections d'insuline
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[Modérateur: étonnante information, à prendre avec des pincettes (ou des
baguettes chinoises!)CB]

Du riz génétiquement modifié au lieu d'injections régulières d'insuline

TOKYO, 14 mai (AFP) - 12h14 - Des laboratoires japonais et un institut
public ont annoncé mercredi avoir développé une variété de riz génétiquement
modifié dont la consommation dispenserait les diabétiques de leurs
injections régulières d'insuline en favorisant l'auto-production de cette
hormone cruciale.

Cette nouvelle variété a été développée par l'Institut national des sciences
agrobiologiques (NIAS), la firme Japan Paper Industries et l'institut de
recherche Sanwa Kagaku.

C'est la première fois au monde qu'un aliment est développé comme traitement
efficace pour les diabétiques, a affirmé Fumio Takaiwa, chef de l'équipe de
recherche du NIAS.

Le diabète est caractérisé par un excès chronique et toxique de sucre dans
le sang en raison d'une sécrétion insuffisante d'insuline par le pancréas.

Plus de 150 millions de personnes sont diabétiques à travers le monde, dont
17 millions aux Etats-Unis. L'affection peut causer une perte progressive de
la vue, des problèmes rénaux et parfois la mort.

La nouvelle variété de riz contient un taux élevé d'une autre hormone,
GLP-1, qui aide le pancréas à produire de l'insuline.

La découverte "est historique parce qu'elle permettra de manger l'aliment de
base au Japon, d'accroître la sécrétion d'insuline et d'abaisser le niveau
de glucose dans le sang" des diabétiques de type 2 (diabète apparaissant à
l'âge adulte souvent à cause de problèmes d'obésité), ont indiqué les trois
partenaires japonais.

Ils ont calculé qu'un plat de riz normal (environ 150 grammes) à chaque
repas devrait suffire à contrôler le niveau de glucose des diabétiques, qui
sont 6,9 millions au  Japon.

Ce riz pourrait être commercialisé d'ici deux ou trois ans, mais Takahito
Jomori de  Sanwa Kagaku a estimé que cela pourrait prendre davantage de
temps.

"En plus de la législation nationale sur la culture du riz, il pourrait y
avoir un problème d'acceptation par le public d'aliments génétiquement
modifiés", a-t-il dit.

Les zones où des aliments génétiquement modifiés peuvent être cultivés sont
en outre limitées au Japon et il est possible que ce riz doive être produit
à l'étranger, par exemple aux Etats-Unis, selon M. Jomori.

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